пожалуй единственное что я довольно неплохо умею делать:
Ингредиенты:
Свинина — 300 г
Морковь ( средняя) — 2 шт
Лук — 2 шт
Соевый соус
Лапша (специальная для рамена, за ее неимением можно взять длинную вермишель )
Куриный бульон (или любой другой мясной бульон) — 1 л
Чеснок — 2 зуб.
Специи (красный перец, черный перец, мускатный орех, имбирь)
Рецепт:
мясо режем на мелкие кусочки, посыпаем специями, добавляем соевый соус и давленный чеснок
на терке для корейской моркови натираем морковь, лук нарезаем мелко, обжариваем на масле.
После обжариваем мясо.
Бульон смешиваем с соевым соусом, должен получиться темно - коричневый цвет
лапшу или вермишель отвариваем, когда все ингредиенты готовы - соединяем их.
на дно глубокой тарелки укладываем лапшу , сверху морковь с луком и свинину,
заливаем все бульоном и кушаем с выкрикиваниями типо итодакимас